Salsa bernese, guida passo a passo per fare questa deliziosa salsa adatta ai secondi di carne. Seguendo questa ricetta potrete preparare la vostra Salsa bernese. A me personalmente è piaciuta molto, credo che la rifarò […]
Domenica scorsa volevo mangiare bene, ma proprio bene! cosi ho deciso di mettermi li e preparare i miei cannelloni al prosciutto e ragù. So già che mi vengono bene perchè è da tanto che li […]
Ingredienti per 4 persone: Per il fontainebleau: 500 gr di yogurt intero 4 albumi 50 ml di panna fresca 200 gr di zucchero Per la coulis ai frutti rossi: 200 gr di frutti rossi (surgelati) […]
Ingredienti per 15 parfait: 200 gr di anacardi 200 gr di zucchero 500 ml di panna liquida 4 tuorli 30 gr di burro 100 gr di cioccolato fondente al 70% 100 ml di panna liquida […]
Ebbene si, come avete potuto intuire dal titolo oggi sono volato in Giappone. La cucina asiatica per me è nuova perchè ho sempre cucinato e mangiato made in italy ma in quest’ultimo periodo mi sto […]
Pochi giorni fa grazie ad una nuova mia iniziativa (che potete leggere QUI) sono entrato in contatto con una persona che ha risposto ad alcune mie domande in modo esaustivo e preciso, questa persona si […]
Spaghetti al ragù vegetariano: si ,oggi ho avuto questa idea! non che io sia vegetariano, però volevo mangiare qualcosa di leggero ma allo stesso tempo buono! Questa ricetta l’ho trovata mesi e mesi fa su Barilla […]
Siete dei food-blogger e volete dire la vostra? Bene, questo è il posto che fa per te! Ho deciso di fare delle interviste ai food-blogger che vogliono dire la loro riguardo la cucina,le ricette e […]
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